|
|
|
2014-03-06 23:51:09, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Málnakrémes túrófánk
Hozzávalók:
16 darabhoz:
A fánkhoz:
25 dkg liszt
1 dkg élesztő
5 dkg cukor
2,5 dl langyos tej
4 dkg lágy vaj
10 dkg túró
1 tojás
1 citrom reszelt héja
A sütéshez:
olaj (vagy vaj)
A krémhez:
30 dkg málna
10 dkg cukor
5 dl tejszín
1 tasak habfixáló
Elkészítés:
A lisztet tálba szórjuk, közepébe mélyedést formálunk. Az élesztőt elkeverjük 1 teáskanál cukorral, fél dl langyos tejjel, és amikor elolvadt a cukor, a mélyedésbe öntjük. Behintjük pici liszttel, és kb. 15 percig pihentetjük.
Amikor kirepedezik az élesztőre szórt liszt, hozzáadjuk a cukrot, a lágy vajat, az áttört túrót, tojást, egy csipet sót, a citromhéjat, és a maradék langyos tejjel jól kidolgozzuk. Letakarva 30 percen át pihentetjük. Amíg kel a tészta, elkészíthetjük a krémet. A málnát megtisztítjuk, megszórjuk a cukorral, és 10-15 percen át pihentetjük. Kemény habbá verjük a tejszínt, majd belekeverjük a lecsepegtetett málna felét, és a habfixálót. A visszamaradt málnát botmixerrel összetörjük, és a levébe visszatesszük, ezt adjuk majd a fánkok mellé öntetnek. Palacsintasütőben olajat (vajat) melegítünk, evőkanállal 2-3 tésztakupacot teszünk rá, és kíméletesen megsütjük mindkét oldalát. Amikor megsült, papírszalvétára tesszük. Ugyanígy megsütjük a maradék tésztát is. Az elkészült fánkok felét tálra tesszük, kanállal ránekünk a málnakrémből, majd arra ismét fánkot ültetünk. Ha kimaradt krém, akkor a tetejüket is megdíszíthetjük. Az öntettel körbelocsoljuk, és tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 darab: 245 kcal
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi Zoltán
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Forrás?Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: megdíszíthetjük, papírszalvétára, lecsepegtetett, elkészíthetjük, körbelocsoljuk, tésztakupacot, visszatesszük, megtisztítjuk, visszamaradt, málnakrémből, belekeverjük, fogyasztható, pihentetjük, botmixerrel, mindmegette, kíméletesen, evőkanállal, összetörjük, konyhájában, málnakrémes, kidolgozzuk, kirepedezik, citromhéjat, elkeverjük, megjegyzés, melegítünk, hozzáadjuk, habfixálót, hozzávalók, mélyedésbe, elkészítés, megszórjuk, mélyedést, teáskanál, letakarva, kiskegyed, lisztet tálba, élesztőt elkeverjük, mélyedésbe öntjük, élesztőre szórt, lágy vajat, áttört túrót, maradék langyos, málnát megtisztítjuk, lecsepegtetett málna, visszamaradt málnát, levébe visszatesszük, fánkok mellé, maradék tésztát, elkészült fánkok, öntettel körbelocsoljuk, Komáromi Zoltán, Kiskegyed Konyhájában,
|
|
|
|
|
|
| lisztet tálba, élesztőt elkeverjük, mélyedésbe öntjük, élesztőre szórt, lágy vajat, áttört túrót, maradék langyos, málnát megtisztítjuk, lecsepegtetett málna, visszamaradt málnát, levébe visszatesszük, fánkok mellé, maradék tésztát, elkészült fánkok, öntettel körbelocsoljuk, megdíszíthetjük, papírszalvétára, lecsepegtetett, elkészíthetjük, körbelocsoljuk, tésztakupacot, visszatesszük, megtisztítjuk, visszamaradt, málnakrémből, belekeverjük, fogyasztható, pihentetjük, botmixerrel, mindmegette, kíméletesen, evőkanállal, összetörjük, konyhájában, málnakrémes, kidolgozzuk, kirepedezik, citromhéjat, elkeverjük, megjegyzés, melegítünk, hozzáadjuk, habfixálót, hozzávalók, mélyedésbe, elkészítés, megszórjuk, mélyedést, teáskanál, letakarva, kiskegyed, behintjük, élesztőre, formálunk, tetejüket, megsütjük, habfixáló, elkészült, sütéshez, kanállal, cukorral, tálaljuk, ugyanígy, komáromi, liszttel, öntettel, ránekünk, elolvadt, ültetünk, öntetnek, közepébe, kimaradt, darabhoz, élesztőt, túrófánk, tejszínt, fánkhoz, élesztő, tesszük, tésztát, maradék, teszünk, mindkét, oldalát, megsült, langyos, lisztet, szórjuk, tejszín, reszelt, krémhez, recept, tejjel, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1887
- e Hét: 16759
- e Hónap: 30664
- e Év: 160371
|
|
|
Offline
